先日ブログで見ました。日本語の名前を知らなかったのですが、日本でもあるのですね。ブラジルではシュッシュ（chuchu）。一般的な食べ方は：1cm角に切り油炒め、コンソメなど味付けして、10分くらい柔らかくなるまで煮込む。赤ちゃんのスープに入れている人もいました。